Ох, мы неправильно питаемся, и худеть мы не пытаемся,
Вечно жрём, чего ни попадя, вечно пьём, чего нальют.
(«Вредная песня» Т. Шаов)
Рассуждая о «женских» проблемах, которые хотя и выстраданы, но лишены своей проблемной сути, тянет на лирическую ноту, поэтический лад, даже если трудно определиться с жанром, с чувствами. Поэтому и статьи получаются довольно странной литературной формы. Такие, как эта.
И грустно, и смешно бывает наблюдать за достигшей вселенского масштаба эпидемией борьбы за стройную – истощенную фигуру. Тьмы тем несчастных ее жертв – от тучных пышечек 56-го размера, с тревогой и надеждой заглядывающих каждое утро в зеркало, надеясь вдруг увидеть в нем «трепетную лань», до буквально растворяющихся в воздухе, но неизменно с грустным укором указывающих каждому встречному на якобы лишние 300 грамм «жертв Даугавпилса» – продолжают вести эту изматывающую брань, не покидая поля боя ни на минуту. Причем сражаются они за каждый миллиметр (точнее, от каждого миллиметра) родной плоти с твердым убеждением, что прекрасно знают, что сделать, чтобы правильно худеть. Видимо, именно одна из таких «идейных» бизнес-вумен и придумала известный слоган для компании «Гербалайф». А результатов-то нет! Или почти нет.
Я сравнила бы нашу тяжелую, с переменным успехом, работу над самими собой, не с войной, потому как война – дело мужское, жестокое и неэстетичное, а с кузнечным делом. В ремесле кузнеца, ежедневно опускающего бесчисленное число раз тяжелый молот на упорно не желающее поддаваться, хотя и раскаленное железо действует непреложный закон: если неправильно выбран молот, он только испортит железо. И в ковке (как жаль, что не лепке!) стройной фигуры все то же самое: неправильные принципы и убеждения, с которыми женщина воздействует на себя, даже при усиленном давлении, никак не повлияют на факт избыточного веса. Принципы – это хорошо, особенно если речь идет о здоровье. Но если они каждый день разбиваются о монолит этого самого …тикилограммового «довеска», значит сначала нужно изменит принципы, такой себе «молоток», и уже и с этими новыми силами, и с новым «молотком», ринуться «в грозну сечу».
Закали свои порывы,
Преврати порывы в сталь
И лети мечтой игривой
Ты в заоблачную даль.
(Кузнец» С. Есенин)
Сколько раз нужно питаться в течение дня, чтобы процесс пошел?
И после каждого удара
Редеет мгла, слабеет гнет,
И по полям земного шара
Народ измученный встает, встает, встает!
(«Мы – кузнецы» Ф. Шкулев)
Несмотря на то, что советчиков по вопросам красоты и здоровья очень много, а, следовательно, советов – еще больше, употребим метафизический закон №1: к телу должен быть индивидуальный подход! Это значит, что если вам комфортнее питаться 2 раза в сутки, значит, так тому и быть. Что подразумевается под словом «комфортнее»? Что такое комфорт – кондиционер, бытовые увлажнители ионизаторы воздуха, кофе в постель, консьерж, открывающий перед вами дверь в парадную?.. Те мелочи, от которых жизнь становится легче и приятнее! То же чувство должно возникать и в отношении питания: в течение дня у вас не должно возникать ни дикое чувство голода, ни ощущения отягощенной пищеварительной системы. Вполне допускается мысль, что при данном подходе существуют люди, которым достаточно и одного приема пищи в день. Ну, обмен веществ у них такой, что поделать?!
Другой вопрос, что многие из сегодняшних любительниц осиной талии (а именно на размер этой части фигуры влияет ограничение количества «подходов», особенно в вечернее время) искусственно, не прислушиваясь к воплям взалкавшего нутра, устанавливают себе одно- или двухразовый пищевой режим. Чем, кроме возникновения типового набора болезней ЖКТ в течение трех-пяти грядущих лет, это грозит?
Поддержание организма на минимальном энергетическом режиме (ниже 1200 ккал в сутки) ведет в замедления обмена веществ и, как следствие, набору лишнего веса в будущем. Чревато такое ограничение и проблемами эстетического характера: целлюлит, ослабление поверхностных и внутренних мышечных тканей (дряблые мышцы под руками, «любимые» всеми «уши» и «галифе»), потеря эластичности кожи. Но, что более опасно, энергетический «подсос» приводит к гормональным нарушениям, бесплодию, гипоплазии внутренних органов, ломкости костей, ухудшению зрения. Это неполный перечень последствий резкого пищевого ограничения. Болезни, старость… Тут уж не помогут ни бег по утрам, ни массаж каждые 3 месяца, ни супер-дорогие кремы!
Не надо, братцы, слушать пустую дребедень —
Давайте, братцы, кушать хотя бы через день!
(«Вредная песня» Т. Шаов)
Совет 1. Худеть нужно так, чтобы «коридор калорийности» составлял от 1300 до 1800 ккал в зависимости от вашей активности в течение дня. При этом вы можете устраивать низкокалорийные, разгрузочные (1200 и менее ккал) дни 1-2 раза в неделю.Такой режим подстегнет обмен веществ, укрепит здоровье за счет изгнания лишней жидкости, солей и токсинов, но не «напугает» организм, заставляя его экономить энергозатраты.
Какие продукты должны быть на нашем столе в летнее время?
И только жены наши бедные, диетические, бледные,
Одуревши от бескормицы, зелень вялую жуют.
(«Вредная песня» Т. Шаов)
Кроме содержания своего бедного тела в ежовых рукавицах (ведь недоедание не является диетой в правильном понимании этого слова!), многие барышни имеют привычку «сидеть» на монодиетах, причем не только в летний период. Хорошо, если разгрузочные дни «на кефире», «на твороге», «на яблочках», «огурчиках», «арбузиках» случаются 1-2 раза в неделю! Если такая «разгрузка» будет производиться в течение месяца, то, как уверяют медики, потом придется очень долго заставлять организм «загрузить» в себя белковую пищу или пищу, содержащую насыщенные аминокислоты (рыбу, мясо и пр.).
Первое: ферментативная система в таких случаях перестает вырабатывать невостребованные ферменты, и вы долго не сможете переварить съеденную котлетку, шашлычок или рыбку без вспомогательных препаратов (аллохол, фестал, энзимтал, юниэнзим и т.п.). Второе – прощения просим – запоры. После продолжительного употребления овощей и фруктов и лишения себя «скрепляющей» белковой пищи понадобится некоторое время (от 2-х недель до 3-х месяцев), чтобы выводящая функция кишечника была восстановлена. Это значит, что в течение этого периода времени вам «гарантированы» неприятные ощущения, сами знаете какие.
А шашлычок под коньячок!
И соус остренький к нему желательно!
Нарезать кольцами лучок —
Очаровательно!
(«Вредная песня» Т. Шаов)
Совет 2. Совсем отказываться от мяса и рыбы в жару не стоит. Летом зачастую душа к ним не лежит вовсе. Но нужно скоромничать хотя бы иногда, ради сохранения пищеварительного баланса. Да и энергии на переваривание белков затрачивается в 2 раза больше, чем на переваривание жиров и углеводов. Вот вам и вторая выгода! Хотя, конечно же, основа питания летом – это овощи.
Где найти кузнеца, или Самая страшная сила против врага по имени «жор»?
— А она не одна придёт, она с кузнецом придёт.
— С каким кузнецом?
(из х/ф «Формула любви» Г. Горин)
Никакая система, даже самая продуманная и проверенная на чужом, разумеется, опыте, не даст ожидаемого результата, если не получать удовольствия от процесса и не пренебрегать (просто-таки плевать) на общественное мнение и моду. Начинают завоевывать популярность такие системы питания, когда можно употреблять в пищу все, что захочется, в умеренных количествах, нужно только знать, когда, – и есть все «вкусное, но вредное» в первой половине дня, а кремы, бег и массаж – во второй. На этом построена популярная нынче «Система Минус 60» Е. Миримановой и некоторые другие. Почему эти системы имеют столько последователей и, что самое важное, приносят вожделенный результат? Дело, как мне кажется, тут вовсе не в куске «Брауншвейской», съеденной в 12, а не в 15 дня.
Дело в том, что позитивные установки, «дозволения», «награды» и умеренные послабления расслабляют нашу нервную систему, как электронные сигареты понс, психологическое состояние, которое, в свою очередь, расплавляет все лишние накопления в теле. Тело, как маленький ребенок, легко отдает то, что у него не отбирают силой или хитростью. И как после этого открытия поступить с мичуринским: «Мы не можем ждать милостей от природы; взять их у нее – наша задача»?
Меняю снова гнев на милость,
Меня надолго не хватило.
Но то, что ты мое светило
Невозможно отрицать.
(«Не знаю» Надин и Бумбокс)
Совет 3. Оставьте в покое обессиленное голоданием, скованное бесконечными ограничениями, отравленное скудными продуктами тело! Давайте ему еду! И сверните, наконец, шею Недовольству самим собой. От него – ваша депрессия, постоянное сравнивание себя с другими, чувство вины. Гарантирую, что постоянное чувство голода, этот непрерывно включенный жевательный рефлекс, который долгие годы вы С А М И, не подозревая того, развивали в себе, заснет летаргическим сном и уйдет в небытие навсегда. Почему я так в этом уверена? Потому что когда- то, начав с собой дружить, а не бороться, я стала красивее на 20кг.
Вместо добрых пожеланий
Так что — дай вам Бог здоровьичка, а также стула регулярного,
Настроенья лучезарного и душевного огня!
А ежели есть желание нескромное — скушать что-нибудь скоромное,
Так вы ешьте, люди добрые! И пеняйте на меня!
(«Вредная песня» Т. Шаов)
Р. S. И спасибо вам, Тимур Султанович, за прекрасную песню и хорошую осведомленность в вопросах диетологии и кулинарии!
Мы проявим вашу любовь! 8 9О3 5З4 I6I7